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【供应】

杀菌机械微波设备

 
[山东省 济南] 济南隆泰微波设备有限公司 ←点击直达企业
详细内容:
     在食品行业,微波干燥是一种比较先进的干燥方法,它的加热机理是利用微波交变的电磁场使物料当中的极性分子(如水分)来回振动,相互摩擦而生成热量。因工业应用的微波频率一般为2450兆赫,所以物料中极性分子升温的速度非常快。另外,由于微波中的强电场对细胞的生命活动有极强的破坏作用,所以在食品行业,微波又有很好的杀菌效果。微波干燥的特点: 1) 微波加热的速度极快,能在短时间内使物料干燥。 2) 微波在干燥同时完成了杀菌过程。(80℃条件下的杀菌时间为3分钟) 3) 微波可实现低温干燥的要求,通过适当控制功率可最大限度保持食品的颜色和口味。 4) 微波能杀灭酶的活性, 所以在干燥的过程中能最大限度的保留食品的营养成分。 5) 在干燥低含水物料时,微波的干燥效率远高于常规干燥法。
 
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传    真: 0531-88775157
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